Vörtbröd

2010-12-02



Det här behöver du för 2 små limpor:
25g smör
1dl sirap
33cl lättöl
50g jäst
1påse santa maria vörtmix
5dl rågsikt
5dl vetemjöl
Russin (om man gillar det)

Gör så här:
1. Smält smöret och tillsätt sirap och lättöl.
2. Låt degväskan bli fingervarm.
3. Smula jästen i en bunke och tillsätt sedan degvätskan och vörtmixen.
4. Blanda väl och häll i vetemjöl, rågsikt och ev russin.
5. Låt degen jäsa i 30minuter.
6. Arbeta med degen och forma två limpor.
7. Låt dom jäsa på en plåt med bakplåtspapper i ännu ca 30min.
8. Grädda i ugnen på 175-200grader i ca 30-40min. 

 

RSS 2.0