Biff stroganoff
2011-02-21
Till detta receptet använde vi Anna Skippers sojastrimlor. Helt klart godkända!
Fast som vanligt med köttersättningsprodukter så saknade man lite tuggmotstånd.
Kanske bör man ha i lite mer vätska än vad vi hade också.
Det här behöver du för 4 portioner:
Ca 400 g sojakött av något slag
1 gul lök
1 msk margarin
2 msk tomatpure
1 dl vatten
1 dl grädde
2 msk klippt persilja
Ris
Salt & Peppar
Gör så här:
1. Koka riset.
2. Hacka löken.
3. Bryn sojaköttet i smöret och tillsätt sedan löken.
4. Tillsätt tomatpuré. Späd på med vatten och grädde.
5. Smaksätt med salt och peppar.
6. Låt koka en liten stund och tillsätt sedan persilja.