Ännu ett bra recepet på kikärtsbiffar. Detta från ICA's billiga veckan.

Det här behöver du för 8st biffar:
2 burkar kikärtor á 400g
2 morötter
2 vitlöksklyftor
1 msk majsstärkelse
2 ägg
2 tsk curry
Salt & peppar
Smör/Olja till stekning

Gör så här:
1. Häll kikärtorna i ett durkslag och skölj av dom.
2. Skala morötter och vitlök. Riv morötterna och finhacka vitlöken.
3. Mixa kikärtorna med en stavmixer eller liknande och tillsätt majsstärkelse,ägg och curry.
4. Blanda ner morötterna och vitlöken. Smaksätt med salt & peppar.
5. Forma till 8st biffar och stek dom i ungefär 8min på varje sida.