Potatis & purjolökssoppa
2011-01-25
Det här behöver du:
400g potatis
1 purjolök
1dl mandel
4 vitlöksklyftor
Olivolja
8dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
0,5dl grädde
Gör så här:
1. Skala potatisen och hacka den,mandeln,purjolöken och vitlöken.
2. Fräs allt du nyss hackat i olja och häll sedan över vattnet.
3. Lägg i buljongtärningen och låt koka i 20minuter.
4. Tillsätt grädden.
Receptet kommer härifrån!