Pannkakor med banan och blåbär

2011-01-10

Det här behöver du:

4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
2 dl mjölk
2 ägg
2 msk smör
1 dl blåbärssylt
2 bananer

Gör så här:
1. Blanda mjöl, bakpulver, salt.
2. Tillsätt hälften av mjölken och rör ihop innan du häller i resten.
3. Smält smöret och tillsätt det och äggen i blandningen.
4. Skiva bananerna tunt.
5. Hetta upp en stekpanna med smör och stek pannkakorna. Lägg på banan och blåbärssylt innan du vänder dom.

Receptet har jag hittat här!
Mina blev inte alls lika fina och bra, men goda blev dom!


Cheesecake med blåbär.

2010-11-14

Det här behöver du:
300g digestivekex
150g smör
1dl strösocker
1dl maizena
2tsk vaniljsocker
600g philadephiaost
2.5dl kesella 10%
3st ägg
1dl vispgrädde
200g vit choklad 
1½dl frysta blåbär

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175c.
2. Smula kexen i en mixer/matberedare.
3. Smält smöret och blanda det med kexen och tryck sedan ut det i en rund form med löstagbar botten, ca 24cm i diameter.
4. Förgrädda kexbottnen i 10min i mitten av ugnen.
5. Vispa philadelphiaosten och kesellan krämig och blanda sen i socker,maizena,vaniljsocker,ägg och vispgrädde.
6. Smält chokladen och blanda i den också.
7. Häll smeten över kexbottnen och toppa med blåbären.
8. Grädda i ugnen i 30min och låt sedan kakan stå på eftervärmen i 30min.
9. Ät och må illa!


Nyare inlägg
RSS 2.0